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PAN DE TERCIOPELO

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  PAN DE TERCIOPELO RECETA PARA HACER  UN DELICIOSO PAN DE TERCIOPELO El pan de terciopelo  es un sabroso pan dulce tradicional en Tlaquiltepec y otros pueblos . Es conocido como concha por que es redonda y lleva pasta arriba   y su sabor dulce y suave . Aquí te presento una receta para hacer un delicioso pan de terciopelo : INGREDIENTES 2 tazas de harina de trigo  1 cucharada de sal 1 cucharada de azúcar  1 paquete de levadura seca (21/4 cucharaditas ) Agua lo que necesite a echarse   1 huevo batido Instrucciones 1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca. 2.  Mezcla hasta que se forme una masa suave con agua . 3. Amasa la masa durante 10 minutos hasta que esté suave y elástica. 4. Deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño. 5. Precalienta el horno a 180°C. 6. Divide la masa en 2 partes iguales. Estira cada parte en un rectángulo de 30x20 cm. 7. -Enrolla cada r...
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TOSTADO DE PIÑA

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 HOLA AMANTES DE REPOSTERÍA DE PAN  *LEVADURA (5 gramos) *HARINA (1 kilo) *SAL (10 gramos) *AZÚCAR (30 gramos ) *MANTECA (1 kilo) *AGUA(2 tazas) PROCEDIMIENTO DEL TOSTADO DE  PIÑA                                    HACI SE ACOMODA EN LA HOJA CUANDO SE LE HECHA MANTECA CUANDO SE LE HECHA AZÚCAR HACI QUEDO 
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PAN FIGURA CEJA

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PAN   FIGURA DE CEJA  RECETA PARA HACER  UN DELICIOSO PAN DE CEJA El pan de ceja es un sabroso pan dulce tradicional en Tlaquiltepec y otros pueblos . Es conocido como quesadilla por su forma de como esta doblada  y su sabor dulce y suave . Aquí te presento una receta para hacer un delicioso pan de ceja : INGREDIENTES 2 tazas de harina de trigo  1 cucharada de sal 1 cucharada de azúcar  1 paquete de levadura seca (21/4 cucharaditas ) Agua lo que necesite a hecharse   1 huevo batido Instrucciones 1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca. 2.  Mezcla hasta que se forme una masa suave con agua . 3. Amasa la masa durante 10 minutos hasta que esté suave y elástica. 4. Deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño. 5. Precalienta el horno a 180°C. 6. Divide la masa en 2 partes iguales. Estira cada parte en un rectángulo de 30x20 cm. 7. -Enrolla cada rectángulo en forma ...
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PAN DE CARACOL

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   BIENVENIDOS  A MI PANADERÍA RECETA PARA HACER UN DELICIOSO PAN DE CARACOL El pan de caracol es un tipo de pan dulce tradicional en México y otros países de América Latina. Es conocido por su forma espirada y su sabor dulce y suave. Aquí te presento una receta para hacer un delicioso pan de caracol:                                                                                              Ingredientes                                 - 2 tazas de harina de trigo - 1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de azúcar - 1 paquete de levadura seca (2 1/4 cucharaditas) - Agua lo que necesite en incharse . - 1 huevo batido Instrucciones 1. En un tazón grande, mezcla...
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Elaboración de pan dulce

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ELABORACIÓN DEL PAN                                                    "CUERNITOS" Este blog el dia de hoy aprederas  como realizar los cuernitos de pan , primero se hace la masa y el tapo , de hay se pesa la masa despues  se corta ya que esta cortada se deja reposar un poco se le hecha poca manteca arriba para que no este reseco . ELABORACIÓN DE LA MASA SE PESA Y  CORTA  SE TAPA CON OTRO TIPO DE MASA, QUE SE LLAMA TAPO. (se deja reposar) EN LO QUE REPOSA SE HACE LA PASTA. HACI SE HACE EL CUERNITO
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